今日のお昼はざるそば

農作業のお昼は、ざるそばに挑戦。都市ガスなら普通に茹で上がるのですが

今日は、サラダオイルコンロで居酒屋さんからもらった食用廃油を燃やして、しかも屋外でのざるそばを茹でると言う初挑戦。

最初の1袋目はなんとなく普通に茹で上がりましたので普通に食べました。

続けて2袋目をお湯の交換なしで茹で上がったのは、ざるそばと言えないような感触。かむと口の中で団子になってしまう。

かまずに飲むそばになってしまった。すみだ農園名物？「飲むざるそば」。