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RAMS 株式会社ラムス

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炒り黒豆入りパン(会津の黒豆)

我が家の標準配合に対して、

炒り黒豆を粉末にして50gと

水15gを追加。

 

豆の香ばしさが漂う

固めの生地になる。

 

直栽培の大葉をのせて焼きました。

 

今までで一番、膨らみが少ない。

一見、ドイツパン風です。

オーブンで焼いた方が美味しい。

大葉の香りは消えない。