自家製味噌、ガスが溜まって来ました。

非常時の備蓄を兼ねて
３月10日に仕込んだ自家製の味噌。

気温が上がって、熟成も進んだせいか、

ガスが出て袋がパンパンになりました。

夏には食べごろに。

菜園で取れた大豆は少量なので、

市販の大豆で作りました。

カテゴリ：天使の菜園, 我が家の防災用品, 2013-07