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訪問した長谷川農園さんの養鶏場は放し飼いで

生み立ての卵を自販機で販売しています。

自然にこだわった農園は今年で4年目だそうです。

2013年10月25日(金)に訪問しました。

奥に見えるのが鶏舎
奥に見えるのが鶏舎

長谷川農園さんは埼玉県戸田市笹目にありました。

農園の一角に放し飼いの鶏舎があります。

放し飼いの区画を半年くらいで移動させて、

跡地を畑として使います。

鶏が肥料?を毎日落としてくれるので

豊な土壌となっています。

だから、野菜も元気に育つそうです。

元気いっぱいのニワトリさん達
元気いっぱいのニワトリさん達

地面の上で自由に動き回る鶏さは元気いっぱい。

元気な鶏から元気な卵が生まれるそうです。

放し飼いで鶏のストレスがないから産卵以外では、

めったに泣かないそうで、この日は鳴き声は全く

聞く事が出来ませんでした。

私には、鶏舎=悪臭というイメージがあったのですが、その匂いはほとんど感じませんでした。放し飼いの効果だそうです。

卵パックの表示
卵パックの表示

当日の午後は、すでに自販機では売り切れのため、

その場で鶏舎から出した卵を購入しました。

ラベルは、再生紙で日付は手書きとエコな

表示を心がけているそうです。

卵の自販機
卵の自販機

長谷川農園の入り口にある小さな小屋の

中にある卵の自動販売機。

卵の鮮度維持のためクーラーが設置されていました。

卵は売り切れで、自家製の梅干しが2パックだけでした。

思わず梅干しを2個購入しました。

 

サラダストーブは放し飼いの役に立っています。

風呂釜用の薪ストーブ
風呂釜用の薪ストーブ

養鶏とサラダストーブは一見して結び付かない。

そこで今回の訪問で伺いました。

長谷川さんのご自宅のお風呂は薪風呂。

薪風呂で出来た消し炭は、

七輪でお湯沸かしに使うそうです。

また、鶏の健康維持に有効だそうです。

 

七輪とサラダストーブ(左)
七輪とサラダストーブ(左)

寒いこれからは、炭でお湯を沸すことが量が増えて

鶏に与える分が少なくなってしまのが悩み。

 

そこで、廃油を燃やしてお湯を沸かすと

鶏に十分炭が使えると考えたそうです。

それでサラダストーブが間接的に鶏の

役に立つと言う事でした。

 

長谷川農園様の連絡先

〒335-0034 埼玉県戸田市笹目4-28-4

長谷川光司さん 携帯090-6470-8191

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訪問して驚いた事が

1、東京から川を越えて埼玉県、東京に近いすぐの場所なのに驚き。

2、昔から薪でお風呂を沸かしていたこと。

3、鶏ゼロから4年前に独学で始めた事に。

4、鶏と畑の効果的が関係と土壌の消臭パワー。

5、養鶏とサラダストーブがつながること。

この日は、驚きと感動でした。(取材:松葉)

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