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RAMS 株式会社ラムス

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サラダストーブ料理集1(1〜100)

非常食は常食がテーマです。

いざの時も普段に近い食事を目指して

非常時も常食をテーマに、サラダストーブ料理を集めてみました。非常時に普段の食事をサラダストーブで作る観点から、温めるから煮込むまでの幅広い食材の加熱に関するものを掲載しています。尚、ご飯を炊く等のテーマでも、やり方は様々なので重複しています。( )内は作者様のイニシャルです。

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8、しゃぶしゃぶ大根鍋

具材には薄く味がついているので、汁を飲みながら柚子胡椒だけでいただきます。軽く火が通ってシャクシャクした歯触りの大根がやみつきになる感じ(YM)

9、白菜と豚バラのほったらかし鍋

鍋に水、だし、酒、醤油、塩、みりんと豆腐、豚肉を入れ、白菜をぎゅうぎゅうに詰めます。豚肉と豆腐は前の日に低温蒸ししておいたものです。(YM)

10、炙り

厚揚げと練り製品を炙る

(YM)

11、スペイン風オムレツ

ミニフライパンを載せ、ギー(バターの代用)を入れて熱しておきました。ボウルに卵2個、5㎜厚さに切ったジャガイモ(夫が趣味で育てた)、ハム(50℃洗い)、牛乳大さじ2、塩、こしょう、醤油少々を混ぜ合わせて、フライパンに流し入れたらフタをして放っておきました。(YM)

12、ホットケーキ

一般にホットケーキというと、表面が茶色く均一に色づいて、触るとサラサラ(カサカサ)した感じになりますよね。 それがまたおいしいのですが、サラダコンロで焼くと20分かけてもほとんど焼き色がつきませんでした。(YM)


13、カルビの焼き肉

時間もかからずおいしく焼けましたが、やはり脂が多いので煙が出ます。 台所の換気扇の下で焼けばいいのでしょうけど…。

(YM)

 

14、土鍋で炊飯

茶碗サイズのミニ土鍋で目安は1/2合で20分。1合40分。(YM)

 

15、肉まんを蒸す

市販の肉まんも超弱火で蒸かしています。(YM)

 

16、餅、ご飯、味噌汁を同時に

台所で煮炊きしているとリビングのテレビを集中して見られませんが、食卓での調理なら安心。 大事なシーンも見逃しません(何かの宣伝みたい)(YM)

 

17、直火焼きパン

(MK)

 

18、野菜丸ごとスープ

(MT)

 

19、土鍋でご飯

サラダストーブと土鍋で炊いたご飯にはおこげもできていたのです。これにはビックリです。意外に強い火力。土鍋とのマッチングも良い。土鍋とサラダストーブの組み合わせは奥が深いです。(KS)

 

20、ローストポーク

(MK)

 

21、焼き芋

(MK)

 

22、焼き芋

(KY)

 

23、肉まん

(KY)

 

24、焼きみかん

(KY)

 

25、団子

(KY)

 

26、お粥

(MK)

 

27、ハム

弾力がありムネ肉とは思えない美味しいハム(SY)

 

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